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果汁充氮保鮮

簡要描述:果汁充氮保鮮可以使瓶子具有堅固性 — 維持輕量瓶的原始體形;減低氧氣使用 — 液氮加注的節約性能是可以衡量和復制的。

更新時間:2021-01-12

所屬分類:充氮保鮮

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詳情介紹

果汁充氮保鮮無罐不加注,有罐加注,液氮加注機全程都有防凍結保護,容易操作,液氮利用率大大提高。該設備通過自動化系統準確的控制,將一定量的液氮注入到容器中,及時的密封容器。可以在容器內形成正壓保護,防止容器產生凹坑現象、保護容器內物質免受擠壓發生損壞;在食品方面還可以置換出里面的有害氣體,可以對密封環境內的食品進行質量保 護。果汁充氮保鮮無罐無充間隔加注方式,減壓液氮耗費,能夠降低運營成本。

 

果汁充氮保鮮真空絕熱技術-提高液氮的使用效率;軟加注兼容—適合熱灌裝,粉末,和顆粒狀產品;微量的加注技術-可在所有生流水線速保持注氮的一致性與準確度。氮氣正壓防護-噴嘴采用干燥氮氣正壓保護,防止外圍空氣進入導致噴嘴內部結霜、冰堵;該設備所有三片罐飲料,罐頭都可以改成用更薄的二片鋁罐包裝。在灌裝完,進入封口之前,采用現代液氮注射技術,注射-196°C的液氮。然后,立刻封口,液氮在短時間內吸收熱量,體積膨脹700倍,變成氣氮。一則把罐內的空氣(特別是氧氣)趕走,使產品的保質期更久;二則,使罐內產生內壓,使產品可以進入殺菌鍋中經受121°C,長時間的殺菌,不至于冷卻后癟罐,不至于在包裝及搬運過程中變型。三則鋁罐比鐵罐更輕,一般的鋁罐是13克,同等容積的鐵罐需45克。可以減少搬運費用。

 

 



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